Šokolaaditükikestega keeks

Tänane päev pole nö. minu päev. Kuidagi ei ärka ülesse ja mitte midagi ei viitsi ette võtta ( loe: ei viitsi diplomitööga tegeleda ). Nii ma käisin ühest toast teise ja mõtlesin, et tahaks midagi head. Kapid ainetest tühjad ja sellise sombuse ilmaga ei kipu poodi ka. Lõpuks leidsin ema retseptikogumikest kaks lihtsat retsepti, mida mul oli võimalik kodus olevate vahenditega teha. Esmalt likööriküpsised ja seejärel šokolaaditükkidega keeks.

Šokolaaditükkidega keeks:
50 g võid või margariini
2 muna
1 ½ dl suhkrut
2 ½ dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 t soodat
1 ½ dl piima
50 g tumedat šokolaadi

Sulatasin rasvaine ja lasin jahtuda. Vahustasin munad suhkruga heledaks vahuks. Segasin küpsetuspulbri ja sooda jahuga ning lisasin munavahule. Lisasin juurde hakitud šokolaadi, rasvaine ja piima ning segasin taigna ühtlaseks. Küpsetasin ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.