Lapsele on eelmisest suvest jäänud meelde see, kuidas me kolm korda järjest käisime poest jäätist ostmas. Nüüd on sedasi, et iga kord kui poe poole sõidame, ütleb tema "Ma tahan jäätist". Pood = jäätis ja poe poole viiv tee = jäätis. Sellised seosed siis tema peas, aga nüüd ei ole vaja enam kaugemale minna. Jäätised teeb emme ja neid saab paari sammu kaugusel olevast sügavkülmast. Ja mis jäätis see ilma vahvlita on, niiet seda nõutakse ka veel juurde. Kõik ikka kodukootud. Nii on kõige parem.
Mango-banaanijäätis
(Allikas: Oma Maitse 08/2010)
300 ml vahukoort
175 g suhkrut
1 küps mango
1 küps banaan
1 sidruni mahl
vaarikaid
300 ml vahukoort
175 g suhkrut
1 küps mango
1 küps banaan
1 sidruni mahl
vaarikaid
Vala koor ja suhkur potti ning kuumuta pidevalt segades keemiseni. Tõsta tulelt. Püreesta
mango ja banaan koos sidrunimahlaga. Vala hulka koor ja püreesta veel. Valmista jäätis jäätisemasinaga või pane külmakindla vormiga sügavkülma. Viimase puhul vahusta iga 30 minuti tagant, kuni segu hakkab külmuma. Serveeri värskete või külmutatud vaarikatega.
No comments:
Post a Comment