Eile juhtus selline lugu, et ootamatult näidati ühelt tv kanalilt hantlitega võimlemise kava. Suure tuhinaga läksin oma hantlite järgi ja paraku olid need meie sassis hoiupaigas nii hästi ära pandud, et pidin nende leidmiseks ronima riiulite otsa. Tuhnin ja tuhnin, jesss, käes! Hüppasin alla, aga oh õnnetust, väike Pärdik oli mulle järgi tulnud ja ma astusin ta varba peale. Tema kukkus koos joogiklaasiga pikali ja tuli hakata kilde koristama. Ja nii ma suure tuhinaga üritasingi trennist osa võtta:)) Ühesõnaga, kevad on tulemas, seega suveks vormi, salatitega!!
Kanasalat sinihallitusjuustuga
400 g meemarinaadis
kanafileed
1 punt lehtsalatit
1 kurk
1 pakk kirsstomateid
1 purk virsikuviile
125 g sinihallitusjuustu
3/4 cashewpähkleid
Kaste:
1/2 oliiviõli
1,5 sl sidrunimahla
1/2 tl rosmariini
pipart
soola
Pane salatilehed 5 minutiks vee sisse seisma. Seejärel loputa ja kuivata. Tükelda kurk ja virsikuviilud, poolita tomatid. Sega kokku kõik kastme ained. Tõsta salailehed, kurk, tomat ja virsikud kaussi, vala peale kastet ja sega kätega kergelt läbi.
Küpseta kanafileed. Aseta salatisegu serveerimisvaagnale, pudista peale sinihallitusjuustu, tõsta sellele kanafileed ning lisa veel pähklid. Bon Appetit!
:) jees, salatihooaeg!
ReplyDeleteVäga ahvatlev salat! Kana ja sinihallitusjuustu kooslus on kindlasti super! :)
ReplyDeleteOlen ise samuti viimase nädala jooksul juba kaks korda salateid teinud. Nagu ei isuta millegi suurema järele.
ReplyDelete