Mis ma oskan kosta, olen püreesupifänn. Korra proovisin hernepüreesuppi mozzarellaga ja see tõesti maitses hästi. Seega jätkan samas rohelises vaimus. Seekord pisut vürtsikas, kuid mitte liiga.
7 dl vett
1 Knorr Fond "du Chef" köögiviljafond
600 g külmutatud herneid
1 tops küüslaugu ja ürtidega Creme Bonjour Cuisinea'd
1 - 2 tl wasabipastat (või mädarõikapastat
või Santa Maria wasabi-seesami maitseainet)
Kuumuta keemiseni vesi ja fond. Lisa herned. Keeda 5-8 minutit, kuni herned on pehmed. Püreesta supp saumikseriga.
Sega hulka Creme Bonjour ja wasabipasta. Kuumuta keemiseni. Serveeri krutongidega.
No comments:
Post a Comment