Põhi:
1 purk (410 g) virsikuid
1 purk (200 g) purustatud ananassi
2 muna
1,5 dl suhkrut
2,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
125 g küpsetusmargariini
0,5 dl kookospiima
Tosca kate:
75 g võid
1 dl suhkrut
1 pakk (100 g) kookoshelbeid
0,5 dl kookospiima
1 sl nisujahu
Kurna virsikud ja tükelda. Tõsta ananass sõelale, et liigne vedelik välja voolaks.
Vahusta toasoojad munad suhkruga. Lisa jahu-küpsetuspulbrisegu, sulatatu margariin ja kookospiim ning sega ühtlaseks. Määri koogivorm võiga ja vala tainas vormi. Riputa peale puuviljad.
Mõõda kõik katte ained kastrulisse ja keeda mõni minut pidevalt segades. Määri tosca-kate puuviljadele.
Küpseta kooki 200-kraadises ahjus 25-30 minutit.
No comments:
Post a Comment